潮汕腌蚬

潮汕腌蚬

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作者：

平凡妈妈喔

炒鸡好吃啊！

用料

新鲜蚬

1斤

蒜蓉

适量

辣椒

一根

姜蓉

适量

香油

两汤勺

酱油

两汤勺

盐

一小撮

最最最最最重要的鱼斋菜（九层塔）

两三颗

潮汕腌蚬的做法步骤

步骤 1

新鲜的蚬买回来后搓洗干净，静置让它们的口的开着，然后烧一壶开水淋上去，水要没过蚬，大概30秒后把水倒掉！

步骤 2

调料全部剁碎

步骤 3

将调料加入酱油麻油和盐拌匀，然后和蚬搅拌在一起，赶紧吃😍

菜谱创建时间：2016-05-25 23:07:16